Em entrevista ao Portal da Educação Física, a endocrinologista Dra Claudia Chang destaca que a soja é “campeã” em isoflavonas, que são fitoquímicos que possuem estrutura química semelhante ao estrogênio sendo, por isso, chamadas de fitoestrógenos. Devido a esta semelhança estrutural, vários mitos e impasses são atribuídos a estes compostos, principalmente no que diz respeito a disfunções hormonais, o que leva muitos homens a limitarem seu consumo.
Emagrecimento
Obesidade: causas e tratamento
Quais seriam as maiores causas da obesidade? Sem sombra de dúvida, o sedentarismo e a alimentação inadequada seriam os pilares centrais para o crescente número
